Jenis Kerang Laut

Kita semua sudah tahu dan mengenal dengan yang namanya kerang, yang bisa hidup di air tawar dan air laut tergantung dari jenisnya, tapi saya disini akan membahas kerang laut. Kerang laut juga banyak macamnya antara lain adalah:

1. Kerang Bambu

Kerang Bambu

2. Kerang Bulu

Kerang Bulu

3. Kerang Darah / Kerang Dara

Kerang Darah / Kerang Dara

4. Kerang Hijau

Kerang Hijau

5. Kerang Kijing

Kerang Kijing

6. Kerang Tahu

Kerang Tahu

7. Kerang Tiram

Semua kerang ini bisa dikonsumsi dan masing-masing mempunyai karakteristik rasa yang berbeda-beda, Tapi dari semua kerang yang tersebut diatas maka kerang tiramlah yang mempunyai karakteristik cangkang yang keras yang mempunyai banyak kandungan calsium dan fospor, serta mengandung juga protein. 
Baca juga: 
Hasil Laboratorium Kandung Tepung Cangkang Kerang Tiram